Sehr geehrte Damen und Herren,

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wir veröffentlichen, hier mit der Zeit Aufsätze, in denen wir uns mit den Ideen hinter unseren Gerichten, der Entwicklung unseres Bistros und mit dem Thema "essen" auseinandersetzen.

Wenn Sie Lust haben, schauen Sie bitte ab und zu vorbei. Wenn wir Sie aktuell schon nicht bekochen, dann wollen wir doch statt dessen etwas "geistige Nahrung" anbieten. Vielleicht trifft sie Ihren Geschmack...

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Ihr Bistro Ginkgo Team